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家电行业营销与管理-1-序言

序言

 


1:信息化,解读“信息化”与“管理”:

近年来,零售卖场的扩张颇为抢眼,而对扩张后的管理问题,每家企业都会在发展之后,开店之后首要考虑的问题。在局内人看来,就在整个零售连锁市场烽火四起、力战正酣之际,躲在零售卖场背后的IT系统建设同样也是紧锣密鼓,其推进的速度和受重视的程度丝毫不亚于表面上抢眼的开店。

IT系统、物流以及企业经营管理上的组织构架是三大核心竞争力,在市场竞争中起到决定性的作用,因此企业对IT系统都舍得投入,这是扩张成本的重要组成部分。”在近期举行的有的零售业信息化峰会上,连锁经营协会领导分析道,现在的零售企业扩张,投入最大的一块就是IT系统。因为卖场物业是租人家的,其他的就是IT系统、办公用具、货架以及装修上的投入。

 

2:区别“开店”与“复制”

“现在很多大卖场的扩张其实是在盲目地‘开店’。”某电器IT事业本部部长李总摇头叹息道。在李总看来,这种盲目的‘开店’,其实就是一种原始的物业租赁,而没有真正把零售卖场的管理经验、行业资源结合起来,使之成为企业大品牌的有机组成部分。“我们主张以‘复制’的模式来扩张。‘开店’只是专注于对物理结构的建设。而‘复制’是把积累的管理经验和管理信息系统完整地移植,互相构建一个统一品牌下的完整的零售连锁体系。”这是李总的扩张之道。
   
对于更多正急于圈地的零售连锁公司来说,这一信息化建设滞后于圈地计划所带来的教训,无疑是活生生的教材。而对于已经在热火朝天经营的零售卖场来说,信息化管理的危机也并没有消散。比如,一些连锁店开业促销时往往有卖“穿”了货的情况发生――库里已经无货,而卖场内的销售人员却还在不停地开票。事实上,库存周转慢、信息不通畅等物资流、资金流、信息流难题已经成为制约连锁超市进一步发展的瓶颈,这迫使越来越多的连锁卖场开始审视自身信息化建设。
   
这是一堂亟需补上的课。业内专家指出,目前,有的零售企业与国外同行相比,店内管理的差距相当大,很多零售企业没有一套完整的信息管理体系。也正因为如此,对于一个连锁零售企业来说,打造先进的、并且是切合自身运作的信息化管理体系,建立一套成功的、不可被别人效仿的企业运作模式,是各大卖场在扩张之前必须做到的。只有通过信息化将企业塑造成规范的零售连锁体系,才能被有效地复制。相反,盲目的店面扩张,必然会在以后的竞争中被扫地出门。

 

3:解读“信息化”与“管理”

正如许多宣扬ERP的报道所说,信息化管理是一场管理的变革,而不是一场IT技术的改革。对于连锁卖场企业来说,在信息化管理建设中建立和完善自身特色的管理体系,方是要义所在。从这一意义上说,信息化管理本身只是一个载体,其所带动的管理上的探索却永无止境。

如何辨证看待“信息化”和“管理”两者关系?这一问题的探讨实质已经触及到信息化意识日益浓厚的企业主的最大困惑。事实上,零售连锁公司要的是深入自己管理模式的解决方案,而不是简单的一种方案“搬抄”。零售连锁公司竞争的实质是管理的竞争。这种管理的一个核心就是有目的的、高效率的收集、处理、使用各种信息。但是,这种信息的收集和处理决不仅仅是数据的一个简单堆积,那样的话,也许一个简单的EXCEL就能完成。与企业管理浑然一体的信息化解决方案有时能给企业带来难以想像的效益。

 

4:向信息化管理要效益

本土零售卖场其实在信息化建设中已开始尝到甜头。某电器公司领导如是说:“在几年前,电器行业的利润相对略高,零售业的管理即使零散、混乱、落后,也仍旧有较丰厚的回报。但随着整个行业利润的下滑,迫使我们必须从管理上下手,加快信息化建设的步伐,向信息化管理要效益。到目前为止的3次信息化系统升级,每次都可以使我们的毛利率提高一个百分点左右,这对于这家电器公司一年的营业额来讲,是十分可观的。”

目前有的的各连锁卖场的在信息化管理系统上所下的功夫,基本上还是在商品的“进、销、存”方面。

如何准确掌握库存信息,并最大限度地将库存量控制到最低,加快库存周转率,加快资金周转,形成良性循环的资金流和物资流,是目前各零售终端在实施企业信息化管理所最为关注的环节。万丈高楼平地起,对“进销存”三个关键环节的剖析,对广大零售卖场业主自然具有重要的意义。


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资金流:“转=赚”

在企业的整体运作中,资金流必须是活的,信息系统要与财务软件形成良好的融合。这样,一个单子下来,采购和物流等部门的预算可以实时反映给财务,这样财务可以在最短时间内调配资金,同时,决策层的决定也可以迅速被财务所响应,避免了由于信息滞后而造成的资金占用和浪费。

具体来说。资金流主要涉及到进货和出货两个环节。在进货的全过程(包括定价、质量标准、订货量等)中,借助信息系统,企业就可以以市场为基础,通过分析库存周转率和商品适销率这两条曲线,有效控制进货计划;而在销售的角度来讲,商家一般采用滚动式进货,销售价也可能因市场因素或促销等原因不断的变动,毛利也将随之浮动。借助信息系统,商家可以很及时地掌握各时段毛利情况。

资金周转快,也就意味着库存、积压件和坏件、资源整合等其他要素较为良性。同样,资金的周转也意味着该卖场的货物“新鲜度”良好,面对每天都可能折价的商品而言,卖新货是增加利润最好的做法。

在其信息化管理系统中,商品的销售流程是这样规定的:货物运到仓库后,会在最短的时间内摆上柜台,在操盘手没有临时决策的情况下,商品会在柜台中停留7天,如果7天之后该类商品还没有被售空,系统会自动发出警报,然后由决策层制订出一套相应的降价促销手段,以求在最短的时间内将产品售出。这样的周转速度在当今的零售业界,可以说算是个不大不小的“奇迹”。

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